Rezepte |
|
Generell kann man das Pferdefleisch wie Rindfleisch behandeln, man kann Rezepte für Rindfleisch auch für Pferdefleisch anwenden, sogar die Koch-, Gar- und Bratzeiten sind gleich. |
|
Hamburger mit Teufelssauce |
|
|
Auberginen-Ragout |
Kräuter-Steak |
|
Pferdelendenbraten mit |
|
Zwiebelrostbraten |
|
gefüllter Pferdebraten |
|
Viel Spaß beim Nachkochen! |